NewsRbk.ru » Парижские огни » Версия для печати

Парижские огни

Опубликованно 5 Мая 2015, в 08:42

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Говядина	по вкусу
Свекла	по вкусу
Шампиньоны	по вкусу
Яблоко	по вкусу
Чипсы	по вкусу
Майонез	по вкусу
Лук красный	по вкусу
Помидор	по вкусу
Сыр твердый	по вкусу
Масло подсолнечное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Рецепт этого салата встретился мне в одной из кулинарных газет (честно говоря, не помню её названия) несколько лет назад. Сначала меня подкупило манящее название: согласитесь, "Парижские огни" - это что-то загадочное.))) Прочитав рецепт и увидев, что продукты для приготовления вполне доступны, я обрадовалась. К тому же, подобное сочетание ингредиентов встретилось впервые, и я рискнула... Сделала салат да ещё и придумала, как его украсить. Эксперимент прошёл на "ура" - салат понравился и мужу, и дочкам, и подруге, которая заглянула "на огонёк". С тех пор "Парижские огни" - один из любимых салатов нашей семьи. Делается он просто и довольно быстро. Попробуйте - думаю, вам понравится. К сожалению, не могу указать точное количество продуктов - делаю всё "на глазок".)

Парижские огни

Мясо (говядину или свинину) отварить, нарезать соломкой. Свеклу отварить.

Шампиньоны вымыть, мелко нарезать, обжарить в течение нескольких минут. Свеклу и яблоко очистить, натереть на терке для корейской моркови.

Соединить мясо, грибы, свеклу и яблоко, посолить, заправить майонезом. Выложить в салатницу, в середине салата сделать небольшое углубление, заполнить его измельченными чипсами.

Сыр твердых сортов натереть на тёрке. Лук очистить, нарезать кольцами. Помидор нарезать небольшими кусочками. Украсить салат кольцами лука, помидорами и сыром.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/32504-parizhskie-ogni.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.