NewsRbk.ru » Греческий салат под оригинальной заправкой

Греческий салат под оригинальной заправкой

Опубликованно 5 Мая 2015, в 08:46

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Помидор	80 г
Огурец	70 г
Лук красный	30 г
Перец болгарский	70 г
Фета	70 г
Маслины	50 г
Салат	40 г
Укроп	15 г
Масло оливковое	4 ст. л.
Уксус	2 ст. л.
Чеснок	3 зуб.
Базилик	2 г
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Сахар	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

В 1909 году этот рецепт придумала гречанка, чтобы накормить своего супруга, у которого разболелся зуб. Самую большую порцию греческого салата приготовили лучшие хозяйки Крита в 2010 году. Блюдо весило 12 тонн! Ой, гости пришли! А угощать их нечем, и срочно надо стряпать что-то на скорую руку… Такая ситуация знакома многим. Наверное, у славянских народов гостеприимство заложено на уровне ДНК. Поэтому нам что для себя готовить, что для большой компании — в общем-то, дело обычное. Поскольку гостей к нам приводит не только повод, но и желание пообщаться, наш долг — их накормить. Ведь разве можно насладиться разговором, когда желудок урчит? Зовите всех на кухню, чтобы обсудить новости и обменяться шутками-прибаутками! Сегодняшний рецепт — быстрый салат из того, что есть в холодильнике (вот будет здорово, если там окажутся свежие овощи и сыр Фета!).

Греческий салат под оригинальной заправкой

Вымыть овощи и зелень, подготовить специи и оливковое масло Extra Virgen.

Для заправки мелко нарезать укроп, чеснок и базилик. В миску налить оливковое масло. В масло добавить соль, перец, сахар, базилик, уксус, порезанный мелко укроп и чеснок, затем все хорошо перемешать.

Нарезать крупно все овощи и выложить на тарелку.

Крупными кубиками порезать сыр Фета и уложить вокруг овощей.

Порезать лук колечками и выложить поверх овощей и сыра.

При подаче полить заправкой.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/32545-grecheskiy-salat-pod-originalnoy-zapravkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.