Редиску обычно сочетают со свежим огурцом, но дуэт с маринованным тоже очень хорош!

Я люблю, когда свежие овощные салаты нарезаны крупно, поэтому у меня - полукружия редиса, кружочки маринованного огурца и полукольца красного лука. Я не солила, т. к. вполне хватает солености маринованных огурцов. А заправить предлагаю каким-нибудь «пахучим» маслом – подсолнечным, кунжутным.

Очень вкусно!