- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Маринованная тыква с черри и орешками
Опубликованно 5 Мая 2015, в 08:57
Тыква | 200 г |
Помидоры черри | 6 шт |
Руккола | 1 пуч. |
Кориандр | 1 ч. л. |
Имбирь | 15 г |
Соевый соус | 2 ч. л. |
Бальзамик | 2 ч. л. |
Масло растительное | 2 ст. л. |
Мед | 2 ч. л. |
Орехи кедровые | 1 горст. |
С давних времен тыкву считали пищей богов. Она содержит клетчатку, множество витаминов, в том числе редкий витамин Т, препятствующий ожирению. В тыкве содержится всего 28 ккал. на 100 гр.. Поэтому тыква - незаменимый овощ, для приведения своего тела в форму весной. |
Маринованная тыква с черри и орешками
Тыкву нарезать полосками с помощью овощечистки.
Для маринада, смешать соевый соус, бальзамик, мед, растительное масло, молотый кориандр, натертый корень имбиря. Мариновать в нем тыкву около часа (чем дольше, тем мягче тыква).
Для маринада я использовала мое любимое подсолнечное рафинированное масло "Олейна".
Рукколу ополоснуть водой. Помидоры черри разрезать пополам. Выложить на тарелку рукколу, затем тыкву и черри. Украсить кедровыми орешками и листиками мяты.
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/32646-marinovannaya-tyikva-s-cherri-i-oreshkami.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.