NewsRbk.ru » Салат со шпинатом и голубым сыром

Салат со шпинатом и голубым сыром

Опубликованно 5 Мая 2015, в 08:58

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Шпинат	400 г
Сыр голубой	40 г
Уксус	1 ст. л.
Уксус	2 ст. л.
Сок яблочный	1 ст. л.
Миндаль	2 ст. л.
Масло оливковое	4 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Очень простой, но, в то же время, необычный салат. В его состав входит только шпинат и заправка, но какая! Попробуйте и оцените!

Салат со шпинатом и голубым сыром

Листья шпината промыть и хорошо обсушить. Удалить стебли.

Взбить блендером масло, сыр, уксус и яблочный сок. Если будут оставаться крупинки от сыра - не страшно, они не портят вкус.

Миндаль бланшировать в кипящей воде 1-2 минуты, снять шкурку и нарезать его соломкой (не очень мелко). Затем подсушить в духовке или, как я - в микроволновке 2 минуты.

Сбрызнуть соусом листья шпината и посыпать миндалем.

Подавать с отварным или печеным картофелем.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/32666-salat-so-shpinatom-i-golubyim-syirom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.