NewsRbk.ru » Салат листовой (садовый) с салатным цикорием и апельсинами

Салат листовой (садовый) с салатным цикорием и апельсинами

Опубликованно 5 Мая 2015, в 09:08

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Салат	по вкусу
Цикорий	по вкусу
Апельсин	1 шт
Уксус	1 ст. л.
Горчица	ч. л.
Масло растительное	2 ст. л.
Джем	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Легкий салат с пикантым вкусом. Этот салат хорош как "легкая, пикантная, освежаюшая" нотка после мясного (достаточно сытного и жирного) блюда.

Салат листовой (садовый) с салатным цикорием и апельсинами

Основные ингридиенты для салата: салат листовой (садовый), листовой цикорий, апельсин

1. Салат листовой и салатный цикорий разделить на отдельные листья, помыть и нарезать полосками.

2. Апельсин помыть, разрезать пополам. Одну часть очистить от кожуры, разделить на дольки и разрезать на небольшие (порционные) кусочки (около 1-1,5 см)

3. С другой половины апельсина выжать сок в отдельную посуду. К апельсиновому соку добавить виноградный уксус (или бальзамико)-1 ст. л., горчицу-половину ч. л., растительное масло-2 ст. л., апельсиновый джем-1 ч. л., соль, перец и все хорошо перемешать.

4. К нарезанному листовому салату и салатному цикорию добавить дольки апельсина, залить подготовленной салатной заправкой, все хорошо перемешать и оставить мариноваться в течение 5 мин.

Приятного апетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/32753-salat-listovoy-sadovyiy-s-salatnyim-cikoriem-i-apelsinami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.