NewsRbk.ru » Салат из картофеля и зеленой чечевицы с каперсами

Салат из картофеля и зеленой чечевицы с каперсами

Опубликованно 5 Мая 2015, в 09:08

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Картофель	500 г
Чечевица	50 г
Салат	по вкусу
Йогурт	100 мл
Масло оливковое	2 ст. л.
Сок лимонный	1 ч. л.
Зелень	по вкусу
Желток яичный	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец душистый	по вкусу
Каперсы	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Сытный салат, который вполне может служить полноценным ужином.

Салат из картофеля и зеленой чечевицы с каперсами

Отварить картофель в мундире

Отварить чечевицу согласно инструкции на упаковке

Для рецепта была использована чечевица марки "Мистраль"

Очистить и нарезать картофель кружочками. Мелко порезать зеленый лук и каперсы

Подготовить листья салата

Готовим заправку. Смешать йогурт, лимонный сок, мелко нарезанную зелень, оливковое масло, вареный желток, соль и перец. По желанию можно добавить чеснок

Оформляем салат. По кругу чередуя выкладываем картофель и листья салата

Посыпаем чечевицей, каперсами, поливаем йогуртовой заправкой, посыпаем зеленым луком

И немного перчим

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/32755-salat-iz-kartofelya-i-zelenoy-chechevicyi-s-kapersami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.