NewsRbk.ru » Морковный салат с медом

Морковный салат с медом

Опубликованно 5 Мая 2015, в 09:12

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Морковь	500 г
Мед	2 ст. л.
Сок лимонный	по вкусу
Масло оливковое	4 ст. л.
Руккола	100 г
Цикорий	1 шт
Орехи кедровые	50 г
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Легкий и вкусный салатик

Морковный салат с медом

1. Морковь очистить, с помощью овощечистки нарезать тонкими длинными полосками, опустить в кастрюлю с кипящей водой. Варить на медленном огне 2 мин. , затем отбросить на дуршлаг и дать остыть.

2. Рукколу и цикорий вымыть. Цикорий разобрать на листья.

В большой миске соединить морковь, рукколу и цикорий. Посыпать кедровыми орешками.

3. В небольшой емкости взбить мед, лимонный сок и оливковое масло; приправить солью и перцем.

Добавить полученную заправку в салат, тщательно перемешать.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/32795-morkovnyiy-salat-s-medom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.