Ночью в Москве: 
Морковный салат с медом
Поварёнок 3 уровня
281 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 09:12:49 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 95 |
Ингридиенты для приготовления
| Морковь | 500 г |
| Мед | 2 ст. л. |
| Сок лимонный | по вкусу |
| Масло оливковое | 4 ст. л. |
| Руккола | 100 г |
| Цикорий | 1 шт |
| Орехи кедровые | 50 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Легкий и вкусный салатик |
Пошаговое приготовление
1. Морковь очистить, с помощью овощечистки нарезать тонкими длинными полосками, опустить в кастрюлю с кипящей водой. Варить на медленном огне 2 мин. , затем отбросить на дуршлаг и дать остыть.
2. Рукколу и цикорий вымыть. Цикорий разобрать на листья.
В большой миске соединить морковь, рукколу и цикорий. Посыпать кедровыми орешками.
3. В небольшой емкости взбить мед, лимонный сок и оливковое масло; приправить солью и перцем.
Добавить полученную заправку в салат, тщательно перемешать.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
