Редьку и морковь натереть на терке или порезать соломкой

Лопаточки гороха опустить в кипяток на 1 минуту и тут же обдать холодной водой (если у вас свежие).

Или разморозить (если замороженные).

И нарезать наискосок, отправить к овощам

Для заправки смешать уксус с сахаром и солью и добавить масло "Олейна"

Вылить заправку в салат, перемешать и подавать.

Сверху для украшения можно выложить целые лопаточки гороха