Ломтики хлеба порежем на кубики, выложим на сухой противень и подсушим в духовке минут 15, до румяной корочки.

Морковку и свеклу по-корейски можно купить, а можно приготовить самим (уж очень много рецептов на просторах интернета!). Я готовила сама за день до приготовления салатика. Вот морковка.

А вот и свеколка.

Отваренное и охлажденное филе режем небольшими кубиками.

Грибочки (у меня опята, с ними вкуснее, чем с другими) откидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Выкладываем в глубокую тарелку морковь, свеклу, курицу и грибы. Добавляем майонез и хорошо перемешиваем.

Добавляем половину сухариков, опять перемешиваем.

Оставшимися сухариками посыпаем салат.

Салат нужно смешивать непосредственно перед подачей на стол.

Приятного всем аппетита и всего самого наилучшего. :-)