Нарезать тоненько капусту.

Нарезать соломкой карбонад или любое копчёное мясо.

Соломкой нарезать свежий огурец.

Нарезать солёные (их лучше промыть) и маринованные (их можно не промывать, но хорошо отцедить от лишней жидкости) грибы.

Добавить мелко нарезанную зелень и горошек.

Соль, перец - по вкусу (с солью осторожно, и грибы и карбонад уже довольно солёные). Майонез. Я часть салата заправила сметаной с горчицей. Но мне больше понравилось с майонезом, хотя оба варианта неплохие.

Лучше подавать сразу. Приятного аппетита!!!