Лист салата обмыть и порвать руками на небольшие части, выложить на блюдо.

С помидоров снять кожицу (положить помидоры на 10 мин в кипяток) и порезать кольцами. Выложить следующий слой.

Потом перемешать майонез, сок лимона, горчицу, соль и перец.

Полить полученной заправкой слой с помидорами.

На сковороде разогреть масло, лук порезать мелко, обжарить до золотистого цвета. Шампиньоны порезать на тонкие половинки, и обжарить с луком.

Выложить на помидоры горячие шампиньоны с луком и сразу посыпать тертым сыром!

Через 5 мин нужно подавать к столу, нужно чтоб сыр начал плавиться на грибах, но до конца он этого так и не сделает.

Получается очень красиво и вкусно!

Если салат не доели, он может постоять и в холодильнике, правда помидоры пустят жидкость, но зато все остальные продукты настоятся!

Приятного аппетита!