Ночью в Москве: 
Теплый салат с шампиньонами!
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Грибные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 09:29:16 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
Салат  |
1 пуч. |
| Помидор |
2 шт |
| Шампиньоны |
400 г |
| Сыр мягкий | 150 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Сок лимонный | 1 шт |
| Майонез | 5 ст. л. |
| Горчица | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Масло оливковое | 4 ст. л. |
| Перец черный | по вкусу |
| Я была уверенна, что этот салат есть уже на сайте..... Но.... Он очень вкусный и совершено прост в приготовлении! |
Лист салата обмыть и порвать руками на небольшие части, выложить на блюдо.
С помидоров снять кожицу (положить помидоры на 10 мин в кипяток) и порезать кольцами. Выложить следующий слой.
Потом перемешать майонез, сок лимона, горчицу, соль и перец.
Полить полученной заправкой слой с помидорами.
На сковороде разогреть масло, лук порезать мелко, обжарить до золотистого цвета. Шампиньоны порезать на тонкие половинки, и обжарить с луком.
Выложить на помидоры горячие шампиньоны с луком и сразу посыпать тертым сыром!
Через 5 мин нужно подавать к столу, нужно чтоб сыр начал плавиться на грибах, но до конца он этого так и не сделает.
Получается очень красиво и вкусно!
Если салат не доели, он может постоять и в холодильнике, правда помидоры пустят жидкость, но зато все остальные продукты настоятся!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
