Грибы обжарить в масле, слегка присолить.

Большую морковь трем на крупной терке и обжариваем с мелко резанным луком.

Затем придавить ее к бортам сковороды, чтобы стекло лишнее масло.

Собираем салат в миске: грибы, морковь, фасоль,

яйца, тертые на крупной терке, и майонез.

Чтобы сформировать веночек, я проделала вот такую процедуру: по центру тарелки поставила пиалу, обложила вокруг салатом...

...и получила вот такое колечко!

Укроп помыть и обсушить. Веточки не обрезать!!!

Обложить укропом веночек.

Среднюю морковку делим вдоль на 2 части.

1-ю часть делим еще пополам и стругаем картофельным ножом ленточки.

Имитируя ленту, "обвязываем" венок!

и получаем вот такую красотень :-)

Из 2-й части вырезаем тем же ножом колокольчики,

а за язычки у меня выступают гвоздички :-)

Приступаем к изготовлению тигрика :-)

Нам понадобятся 2 мандарина. 1-й - мордочка: вырезаем ушки, отгибаем и в получившиеся углубления вставляем подходящие по форме треугольники из кожуры!

Носик вырезаем и переворачиваем,

делаем углубления для полос!

Для окраски нам нужно 1 ч.л. топленого шоколада.

Прокрашиваем носик, полоски и края ушек, ротик оставляем неокрашенным!

Глаза из гвоздики.

Этим же способом я сделала туловище, животик вырезать и перевернуть.

Из шкурок вырезала лапки и приколола гвоздикой к туловищу.

Вот и разлегся наш тигренок на еловом колечке :-)

Закусочные рулетики "Хлопушки" - http://www.povarenok.ru/recipes/show/37714/

Ягодный мусс "Розовый снег" - http://www.povarenok.ru/recipes/show/37741/

[size=18]Всех с наступающим Новым Годом Тигрика [/size]