Этот набор продуктов почти всегда есть в холодильнике.

Разрезаем апельсины пополам и аккуратно удаляем мякоть, не повредив кожуру. Мякоть нарезаем средними кусочками, максимально избавляясь от пленочек и перепонок.

Режем кубиками ветчину и грибы.

Перемешиваем ветчину, грибы и апельсины, заправляем майонезом (майонеза совсем чуть-чуть).

Заполняем апельсиновые корзинки салатом.

Посыпаем тертым сыром.

Получается 4 корзинки с салатом, на фото только 2, остальные сразу утащил голодный муж. Вот такой простой рецептик. Может быть, подробное описание пригодится таким же начинающим поварятам, как я.