Картофель и яйца нужно сварить и очистить. Раздельно натереть на терке. В подсоленной воде с листом и перцем отварить креветки. Каждую креветку разрезать вдоль на две половинки. Дно салатника смазать майонезом, выложить на него слой из половины креветок. Снова смазать майонезом. Далее последовательно выкладываем слои картофеля и яиц, промазывая каждый майонезом. Выкладываем вторую половину креветок, смазываем майонезом. Сверху выкладываем ровным и сплошным слоем икру. Салат должен пропитаться. Для этого ему нужно постоять в холодильнике часов шесть. А перед подачей украшаем свежими листиками петрушки и тонкими лимонными ломтиками и, если остались, креветками.