NewsRbk.ru » Салат с жареными грибами и пармезаном

Салат с жареными грибами и пармезаном

Опубликованно 5 Мая 2015, в 09:37

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Салат	200 г
Масло оливковое	30 г
Уксус	1 ст. л.
Соевый соус	1 ст. л.
Перец черный	5 г
Шампиньоны	100 г
Вешенки	100 г
Масло сливочное	30 г
Чеснок	1 зуб.
Петрушка	30 г
Пармезан	50 г
Помидоры черри	5 шт
Укроп	по вкусу
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Предлагаю попробовать вкусный и несложный в приготовлении салат, который может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром.

Салат с жареными грибами и пармезаном

Из этих продуктов будем готовить салат. Простите, чеснок забыла приложить.

Зеленый салат надо промыть, обсушить и крупно нарвать.

Приготовить заправку: смешать оливковое масло, уксус (можно красный или белый винный), соевый соус, перец.

Нарезать ломтиками грибы, порубить мелко чеснок и зелень петрушки, нарезать стружкой пармезан.

Заправить салат и дать настояться.

Пока салат настаивается, обжарить грибы на оливковом масле, при жарке добавить сливочное масло, мелко нарубленный чеснок и зелень петрушки, посолить.

На тарелку выложить слой салата, сверху теплые грибы и продолжить чередовать слои салата и грибов. Слои - тоненькие, в соответствии с заданным количеством. Сверху салат посыпать сырной стружкой и украсить веточкой укропа.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/33017-salat-s-zharenyimi-gribami-i-parmezanom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.