Набор ингредиентов

1. Шампиньоны нарезать пластинками, лук-порей кольцами.

2. Нарезанные шампиньоны с луком обжарить на сковороде с оливковым маслом до испарения жидкости. Остудить.

3. Маслины нарезать кольцами.

4. Болгарский перец мелкими кубиками.

5. Вяленые помидоры - мелкими кусочками.

6. Авокадо разрезать на 2 половинки, удалить косточку

и нарезать не очень мелко. Сбрызнуть соком лимона.

7. Соединить все ингредиенты, заправить маслом оливковым от вяленых помидоров.

8. Салат не солила и специи не добавляла , т.к. в масле от помидоров они уже имеются.

Приятного аппетита!

Рецепт приготовления вяленых помидоров можно посмотреть здесь

[url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]

[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/31010/]Сушеные пряные помидорчики[/url]

[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/31010/][img]http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/19/1989/198951.jpg[/img][/url]