NewsRbk.ru » Салат-коктейль "Пинг-Понг"

Салат-коктейль "Пинг-Понг"

Опубликованно 5 Мая 2015, в 09:41

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Помидоры черри	8 шт
Моцарелла	125 г
Оливки зеленые	1 бан.
Шампиньоны	1 бан.
Яйцо перепелиное	12 шт
Яйцо куриное	1 шт
Сухари панировочные	по вкусу
Масло растительное	по вкусу
Салат	по вкусу
Майонез	8 ст. л.
Горчица	4 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Логическое развитие "шарико-подшипникового" салата теперь и с пошаговыми фото.

Салат-коктейль "Пинг-Понг"

Грибы на фото не поместились ;)

Перепелиные яйца отварить в кипящей воде в течение 2-3 минут. Охладить, очистить.

Приготовить кляр из куриного яйца, можно слегка подсолить. Каждое перепелиное яйцо обмакнуть в кляр, а затем обвалять в панировочных сухарях.

Обжарить перепелиные яйца в полуфритюре. Остудить.

В креманки уложить целые помидорки-черри, маринованные шампиньоны, оливки. Шарики моцареллы (если крупные) порезать пополам. Салат порвать на кусочки.

Полить горчичной заправкой (смесью майонеза и зернистой горчицы).

Сверху уложить обжаренные в панировочном кляре перепелиные яйца.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/33064-salat-kokteyl-quotping-pongquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.