Опята разморозить. Слить жидкость. Масло разогреть на сковороде и обжарить грибы до готовности.

Морковь потереть на средней терке, лук порезать кубиками. Как приготовятся грибы убрать их на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. А в это же масло положить лук и морковь и обжарить, пока не станут морковь мягкой, а лук прозрачным. Затем перемешать грибы и овощи

Рис отварить

Помидоры режим кружочками и удаляем из них середину. Она нам не понадобиться, так как сделает салат жидким. Затем режим на кубики. Оставим 2-3 кружочка для украшения.

Ветчину порезать мелким кубиком

Яйцо и сыр натереть на средней терке

Приступаем к сборке салата. Для этого нам понадобиться кольцо для салата или же можно отрезать пластиковую бутылку с двух сторон. Ставим форму в центр тарелки. Первый слой будет морковно-грибная смесь. Хорошо "утрамбуем" ложкой и смажем майонезом. Если снизу будет подтекать масло, аккуратно убрать салфеткой. Далее укладываем в такой последовательности: ветчина, майонез, рис, майонез, помидор, майонез.

Аккуратно снять форму. Смешать яйца с сыром и майонезом и сделать "купол". Весь салат смазать майонезом и обсыпать панировочными сухарями. Из оставленных помидоров вырезать и выложить "ХВ". Посыпать зеленью. По такому принципу можно выложить любой салат, который вам нравиться и который не дает сок. Приятного аппетита и Светлой Пасхи!