Соберем необходимые нам продукты

Грушу моем, обсушиваем и чистим. Нарезаем в широкой части на тонкие кружки (диски) по 3 мм толщиной. Обильно поливаем соком апельсина и складываем в контейнер, который убираем в холодильник.

В тот же контейнер отправляем тонко нарезанный стебель сельдерея.

Остатки груши нарезаем кубиками и обжариваем на сливочном масле на огне чуть больше среднего.

Мягкую фету разминаем и хорошо перемешиваем с майонезом. Приправляем черным молотым перцем.

Финики нарезаем кубиком.

Соединяем сливочную массу с финиками и остывшей грушей.

Вынимаем диски груши и сельдерей из холодильника. Сельдерей добавляем к салату и аккуратно перемешиваем.

Собираем салат в пирамидки. Первый слой – кружок груши, затем 1 ст. л. салата, накрываем следующим диском груши и т. д. Последний слой должен быть салат, который посыпаем крупно рублеными орехами, притрушиваем крупно молотой паприкой.

Сразу же подаем к столу!

Приятного аппетита!!!