Для салата потребуется: Сыр Бри, инжир, персик, листья салата, грецкий орех.

Сыр Бри разрезать на 8 частей.

Инжир разрезать на 4 части.

Персик нарезать на средние кусочки.

Листья салата выложить на блюдо.

Поверх зеленого салата выложить нарезанные инжир, персики, сыр Бри.

Добавить грецкие орехи и красный салат.

Приготовим маковый соус: Для этого в йогурт добавим мак, сок лимона и сахар. Взбиваем венчиком. Соус готов.

Полить салат соусом.

Угощайтесь!

Салат очень вкусный, сбалансированный. В нем масса полезных веществ и витаминов, которые стимулируют пищеварение и хорошо усваиваются:

Инжир содержит калий, магний, медь, железо, фосфор, а также витамины группы В. Кроме того, этот фрукт богат клетчаткой.

Инжир стимулирует пищеварение, регулирует уровень сахара в крови и предотвращает повышение давления.

Сыр Бри богат белками, витаминами А, D и группы В, минералами (особенно кальцием, цинком, фосфором, магнием и натрием).

Персик – удивительный фрукт, он очень полезен, особенно тем, что является низкокалорийным продуктом с большим содержанием калия.

Грецкий орех является, пожалуй, самым уникальным и ярчайшим представителем растительного сообщества, растением в котором все его части обладают высокими биологически активными свойствами. В орехах, в отличие от других плодовых, ягодных и овощных растений содержатся все необходимые для поддержания жизни вещества.

Салатная зелень содержит витамин C и каротин в таком количестве, что может дать фору многим фруктам и овощам.

Йогурт является ценным источником кальция.

В целом - данный салат является ценным источником витаминов и минералов! "Здоровое питание – это легко!"