Все очень просто: сливаем жидкость с фасоли (у меня были белые бобы, но это большой роли не играет, раньше брала красную фасоль), добавляем в нее давленый чеснок, соль, перец и зелень по вкусу

и укладываем первым слоем

на растительном масле подрумяниваем лук, укладываем вторым слоем вместе с маслом

режем тонкими полосками колбасу - это третий слой. Закрываем салат пленкой или крышкой, оставляем на несколько минут пропитаться

потом украшаем или не украшаем и - на стол!

Приятного аппетита!