Необходимые продукты готовы

Стручки фасоли очистить от стеблей и боковых жилок, нарезать длинными кусочками и отварить в кипящей подсоленной воде (можно с ложкой уксуса).

Слить воду.

Порубить орехи, но не слишком мелко.

Сваренную фасоль переложить в мисочку, добавить рубленные орехи,соль, кориандр, винный уксус.

Чеснок порезать пластинками. Чили очистить от семян и порезать соломкой.

Нагреть растительное масло на сковородке и несколько секунд обжарить чеснок с перцем. Не пережарьте, буквально несколько секунд. А затем этим ароматным маслом заправьте фасоль.

Желательно дать помариноваться часик. Лучше оставить на сутки. Тогда фасоль промаринуется, а орешки приобретут изумительный вкус.

Очень вкусно в качестве закуски к крепким напиткам.

Приятного аппетита!