NewsRbk.ru » Салат из фасоли с апельсиновой заправкой

Салат из фасоли с апельсиновой заправкой

Опубликованно 5 Мая 2015, в 20:37

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Фасоль	400 г
Петрушка	1 пуч.
Апельсин	1 шт
Лук зеленый	1 пуч.
Масло оливковое	4 ст. л.
Орегано	по вкусу
Базилик	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Чеснок	1 зуб.

Личные впечатления о рецепте

Простой, но вместе с тем вкусный и сытный салат. С необычной заправкой, я бы даже сказала не привычной. Приглашаю попробовать!

Салат из фасоли с апельсиновой заправкой

Для приготовления этого салата вполне подойдет и консервированная фасоль. Если же вы решили отварить фасоль, то сначала замачиваем ее на несколько часов в воде.

Я использовала белую фасоль от ТМ "Мистраль"

Пока фасоль варится приготовим заправку. Мелко нарезаем белую часть зеленого лука. С апельсина снимаем цедру (натираем на мелкой терке) и выжимаем сок, чеснок пропускаем через пресс. Все ингредиенты для заправки измельчаем с помощью блендера в течении 1 минуты.

Готовую фасоль отцеживаем и обсушиваем. Перекладываем в миску и добавляем мелко нарезанные перья лука. Добавляем заправку, перемешиваем и отправляем в холодильник на 30 минут. Перед подачей добавляем листики петрушки (по желанию) и еще раз перемешиваем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

ПОСТИТЕСЬ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/33492-salat-iz-fasoli-s-apelsinovoy-zapravkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.