Помидор вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать кольцами.

Нут отварить, согласно инструкции на упаковке. Я это сделала с вечера.

Кинзу и лук мелко нарубить.

Выкладываем на тарелку кольца помидоров, сверху посыпаем нутом, солим, перчим.

Далее посыпаем луком и кинзой, сверху поливаем оливковым маслом. Подаем сразу же. Приятного аппетита!

Предлагаю Вашему вниманию, очень вкусный, легкий и полезный салатик для перекуса, или легкого обеда, или ужина. В то же время он довольно сытный и питательный за счет нута. Нут, очень полезен, например входящий в его состав селен, препятствует старению организма. А еще нут богат железом, кремнием, калием и другими не менее ценным минералами.