На донышко стакана вырезаем звездочку из моркови, затем кладем зелень, крабовые палочки (кубики), креветку, перец болгарский (кубики), горошек (можно заменить на кукурузу, дело вкуса), семгу (кубики), морковь (кубики).

В готовый теплый бульон добавляем растворенный желатин и заливаем до верха, ставим в холодильник на часов 5 -6, можно приготовить на ночь.

Перед подачей стакашки опустить в теплую воду на пару секунд, перевернуть на тарелку и - вуаля! - угощаемся

P. S. Это же блюдо можно приготовить с мяском, отварным языком, кукурузой, перепелиными яйцами - будет не менее вкусно, я делала и так. Но муж большой любитель морепродуктов...