Сделать аккуратно отверстие в яйцах!

пока вы занимаетесь яйцами, у вас вовсю должен вариться бульон, не забудьте туда добавить морковь, лук - бульон будет ароматнее!!! :)))

Все яйца хорошо помыть и заложить туда зелень, морковь - по вкусу!!!

к этому времени ваш бульон должен быть готов и процежен через сито!!!

и если это куриный бульон, то придется воспользоваться желатином (пропорции: 1 ст. л. на поллитра бульона)

Пока ваш бульон настаивается, займемся мясом - его необходимо измельчить и разложить по яйцам

Когда вы все сделали, и ваш бульон готов, заливаем его в яйца!!! и ждем, пока он остынет!!!

Затем ставим в холодильник... и остается только ждать!!! :))

Немного очистите скорлупу и просто переверните яйца!!!

И украшайте как душе угодно!!!

Приятного аппетита!!!

Все делается так же, как на обычный холодец!!!