Печень отварить. Добавить все специи и лук с морковкой.

морковку нарезать полукружьями.

Грибы почистить, помыть и обжарить (соль,перец).

Готовую печень остудить и нарезать(произвольно).

Бульон процедить через два слоя марли и добавить желатин.

в обычную пластиковую бутылку(м ожно пакет от сока) положить зелень, сваренную вместе с печенью, морковь, грибы, нарезанную печень. Залить бульоном(с растворенным до конца желатином. Я брала 2-х литровую бутылку, поэтому заранее обрезала верх. Ставим застывать в холодильник.

Когда застынет, из бутылки запросто вытряхивается на тарелку. Резать дополнительно ничего не нужно.