NewsRbk.ru » Мясной рулет "Праздничный"

Мясной рулет "Праздничный"

Опубликованно 5 Мая 2015, в 21:12

Время приготовления: 70 минут

Ингридиенты для приготовления

Яйцо куриное	6 шт
Сыр твердый	250 г
Майонез	250 г
Мука пшеничная	1 ст. л.
Фарш мясной	500 г
Лук репчатый	1 шт
Специи	по вкусу
Куркума	по вкусу
Петрушка	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Карри	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Сочный мясной рулетик очень легкий в приготовлении его может сделать даже начинающий поварeнок. Хорош под водочку как закуска на праздничный стол, да и на каждый день как основное блюдо.

Мясной рулет "Праздничный"

Сначала нужно испечь омлет. Потереть сыр на крупной терке, добавить майонез, взбитые яйца и муку. Вылить эту смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой. Поставить в разогретую духовку и выпекать 7 мин. при тем. 180 гр.

Приготовить начинку: фарш смешать с яицом, луком и специями.

Этим фаршем смазываем омлет, который отделили от пергаментной бумаги и положили на более больший кусок бумаги.

Скручиваем плотно по возможности. Заматываем обратно в бумагу, а сверху упаковываем в фольгу. Во время готовки будет подтекать сок из фарша, поэтому нужно хорошенько замотать в фольгу.

Выпекаем рулет 45 -50 мин. при 180 гр

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/33797-myasnoy-rulet-prazdnichnyiy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.