Приготовить продукты- у меня это

животик хрюши примерно 1,5 кг

перчики разные

чеснок

хмели-сунели

лаврушка измельченная ну и соль конечно же

сделать надрезы для лучшего пропитывания специями и посыпать солью и всеми специями.натереть чесноком!и поставить пропитываться в холодное место -лучше на ночь.

Упаковываем ароматный бекончик в рукав для запекания и ставим в духовку на минут 40-50 t -180

если нет рукава, то можно и без него/взять лишь глубокий противень и налить чуть воды на дно,чтоб шкурка не пригорела и запекать!

удаляем рукав и остудить

Нарезаем и на стол!