NewsRbk.ru » Куриный рулет с черносливом, орехами и морковью

Куриный рулет с черносливом, орехами и морковью

Опубликованно 5 Мая 2015, в 21:14

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Грудинка куриная	1 шт
Чернослив	6 шт
Орехи грецкие	6 шт
Чеснок	1 шт
Морковь	1 шт
Желатин	1 ч. л.
Специи	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Куриных рулетов очень много. Все-таки решила приготовить еще один необычный, вкусный рулет. Минимум усилий, максимум удовольствия. И, согласитесь, красиво смотрится в разрезе. Надеюсь, и вам понравится. Для конкурса журнала "Кулинарный практикум"".

Куриный рулет с черносливом, орехами и морковью

Куриную грудинку отбить с 2-х сторон, посолить, поперчить.

Чеснок мелко порезать (можно через чеснокодавку), распределить равномерно по грудинке.

Также посыпать сверху сухим желатином,

В черносливу (без косточек) вложить половинки грецких орехов.

Выложить на грудинку на середину чернослив,

по краям - сырую морковь (нарезала тонкими брусочками),

можете рядом с черносливом выложить полосками морковь.

Аккуратно сворачиваем в рулет, докладываем морковь уже рядом с черносливом

Кладем на фольгу и хорошенько, плотно закрываем рулет. Для страховки (если не уверены)середину замотайте ниткой (я не делала).

И кладем в кастрюлю с водой. Варим под крышкой

минут 20-30.

[img]http://s41.radikal.ru/i091/0912/6f/915c3659b870.jpg[/img]

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/33819-kurinyiy-rulet-s-chernoslivom-orehami--i--morkovyu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.