Фарш поместить в миску. Вместо соли использовать солёную смесь.

Добавить карри,

манную крупу и яйцо. Можно яйцо не добавлять.

Натереть картофель. Он заменит яйцо.

Добавить воды столько, чтобы фарш не был жидким или густым.

Хорошо перемешать. Чем лучше перемешаешь фарш, тем мягче и воздушнее он будет.

Выложить фарш на фольгу и руками равномерно распределить по фольге не очень тонко. В середину положить начинку из черемши и репчатого лука. Немного посыпать солёной приправой.

Закрутить рулет в фольгу и поставить в горячую духовку минут на 40 - 45 при температуре 180 градусов.

Фарш (рулет) получился очень нежным. Дело было вечером, рулет ели без гарнира. С помидорами и зеленью.