NewsRbk.ru » Картофельный рулет с колбасой

Картофельный рулет с колбасой

Опубликованно 5 Мая 2015, в 21:25

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Картофель	8 шт
Яйцо куриное	2 шт
Колбаса	300 г
Мука пшеничная	200 г
Сода гашеная уксусом	1 ч. л.
Приправа	1 ч. л.
Масло сливочное	1 ч. л.
Укроп	1 пуч.
Масло растительное	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

В моей семье все любят картофель. Сегодня решила приготовить картофельный рулет, его солоноватая начинка и ароматная картофельная корочка со специями, думаю, не оставят равнодушными любителей картошечки. Хорош он еще и тем, что готовить его можно с разной начинкой.

Картофельный рулет с колбасой

Необходимые продукты для приготовления картофельного рулета.

Картофель отварить в "мундире", почистить и горячим натереть на мелкой терке. Добавить гашеную соду и яйца, поперчить.

В картофельную массу добавляем столько муки, чтобы получилось мягкое тесто.

На льняном полотенце раскатываем тесто толстым слоем. При помощи полотенца легче картофельный пласт потом свернуть в рулет. Раскладываем тонко нарезанную колбаску, посыпаем укропом.

Края теста я заворачиваю внутрь и при помощи полотенца сворачиваю рулет.

Перекладываю рулет на смазанный маслом противень, верх смазываю сливочным маслом, посыпаю прованскими травами и выпекаю при 180 градусах 30 минут.

Рулет получается сытный, и к нему подойдет любой овощной салатик.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/33925-kartofelnyiy-rulet-s-kolbasoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.