NewsRbk.ru » Куриный рулет с паприкой

Куриный рулет с паприкой

Опубликованно 5 Мая 2015, в 21:25

Время приготовления: 120 минут

Ингридиенты для приготовления

Курица	2 шт
Перец болгарский	по вкусу
Чеснок	3 зуб.
Зелень	по вкусу
Желатин	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Готовлю этот рулет уже лет десять, вариации были разные, но всегда уходит на "ура"

Куриный рулет с паприкой

Подготовить вышеперечисленные ингредиенты

Аккуратно снять кожицу с курицы,отделить мясо от костей

Грудку аккуратно разрезать, чтобы получился пласт из двух грудок. У нас их будет 4, посолить, поперчить. Оставшееся мясо смешать с сушёным перцем, зеленью, чесноком, посолить, поперчить. Добавить желатин (но это по желанию)

Фольгу смазать растительным маслом, положить куриную кожицу, на неё два пласта грудки, затем мясо, смешанное с сушёным перцем

Сверху положить оставшиеся два пласта грудки

Сформировать рулет, обернув все содержимое в куриную кожицу

Завернуть всё в фольгу и в духовку на 90 минут, готовить при температуре 220-240 гр, перед подачей охладить, иначе рулет развалится.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/33928-kurinyiy-rulet-s-paprikoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.