Куриную грудку промыть и разделить на несколько частей, прорезая "книжечкой".

Мясо отбить с двух сторон не слишком сильно, т. к. оно довольно нежное. Посолить, поперчить.

Майонез смешать с измельчённым чесноком и зеленью. Количество чесночка можете регулировать сами.

Взять банку с ананасами, лучше те, которые кусочками-немного меньше будет работы 8), ну или кольцами. Если, грудки всё же "разорвались" на более мелкие кусочки- тогда каждый кубик ананаса ещё поделить напополам))

Грудки смазать получившимся соусом.

На каждый кусочек мяса выложить в ряд нарезанный чернослив и вторым рядом тут же выложить кубики ананаса.

Свернуть рулеты, завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности.

Снять фольгу и нарезать порционными кусочками.

Очень вкусно, наслаждайтесь!!!