NewsRbk.ru » Творожный кекс » Версия для печати

Творожный кекс

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 05:53

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Ингридиенты для приготовления

Сливочное масло	100 гр
Пшеничная мука	3 стак.
Разрыхлитель	10 гр
Творог	200 гр
Куриные яйца	3 шт.
Молоко	150 мл
Поваренная соль	5 гр
Сода пищевая	5 гр
Сахар	2 стак.
Апельсиновая цедра	2 стол.л.

Личные впечатления о рецепте

Нежный, творожный кекс хорош к завтраку или к чаю!
Хочу поделиться рецептом нежного творожного кекса! Недавно испекла такой творожный кекс - домашние были в восторге, теперь просят еще как-нибудь испечь.

Творожный кекс

Шаг 1. Ингредиенты

Шаг 2. Итак, делюсь рецептиком: свежий творожок (будет лучше, если он будет развесным рассыпчатым, а не "утромбованным" в пачке) взбиваем с помощью миксера или пропускаем через мясорубку, чтобы получить однородную творожную массу.

Шаг 3. Добавляем в нее сахар, размягченное сливочное маслице и лимонную или апельсиновую цедру для аромата. Хорошенько еще раз взбиваем.

Шаг 4. В процессе взбивания постепенно добавляем остальные ингредиенты, а именно:

Шаг 5. куриные яйца по одной штучке

Шаг 6. ванильный сахар,

Шаг 7. свежее молочко и пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем, содой и солью.

Шаг 8. Постарайтесь, чтобы у вас получилось однородное тесто для творожного кекса.

Шаг 9. Теперь достанем форму для нашего чудесного кекса, смажем ее маслом и поместим в нее тесто.

Шаг 10. Духовку предварительно разогрейте примерно до 200 градусов и выпекайте творожный кекс около часа. Не забудьте поставить противень или широкое блюдо с водой, чтобы кекс не пересох. А еще в творожный кекс при желании можно добавить нарезанное яблочко или изюм.

Шаг 11. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/3394-tvorozhnyiy-keks.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.