- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Паровой рулетик

Опубликованно 5 Мая 2015, в 21:29


Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления
Яйцо 2 шт
Вода 1 стак.
Соль по вкусу
Мука по вкусу
Фарш мясной 500 г
Лук репчатый 1 шт
Перец черный по вкусу
Картофель 500 г

Личные впечатления о рецепте
Это блюдо подойдет и для сытного обеда, и для внезапно нагрянувших гостей

Паровой рулетик

Замешиваем крутое тесто как на пельмени и кладем его отдохнуть минут на 20. В это время быстренько готовим начинку (начинку можно взять любую: от тушеной капусты с грибами до той, которую вам подскажет фантазия). В моем же случае очищенный сырой картофель режем кубиками где-то 8 мм (замеряла по линейке ), луковицу нарезаем тоненькими полукольцами, все смешиваем с сырым фаршем, солим, перчим.

Раскатываем наше тесто в тоненькую, как на домашнюю лапшу, лепешку d15 см, смазываем топленым маслом, сверху тонким слоем выкладываем начинку и сворачиваем аккуратным рулетиком где-то 3 см в диаметре, края и кончики рулета хорошенько защипываем и выкладываем в пароварку. Готовим 30 минут, с овощной начинкой время, конечно, будет меньше. Подаем к столу со сметаной (можно с кетчупом - кто как любит). Приятного аппетита!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/33964-parovoy-ruletik.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.