Сладкий перец нарезаем небольшими кусочками,

куриное филе нарезаем брусочками

и перемешиваем с творогом и перцем.

К той массе добавляем мелко нарезанную зелень, соевый соус

и перемешиваем.

Сыр заворачиваем в марлю и опускаем в кипящую воду на 3-4 минуты. Размягченный сыр выкладываем на доску, присыпанную мукой, и раскатываем. Подготовленную начинку раскладываем на пласт сыра

и сворачиваем рулет. Рулет завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на пару часов.

Из отварного картофеля делаем шарики,

соединяем их с помощью зубочисток, глазки и пуговки оформляем гвоздикой, нос вырезаем из моркови, ведро - из соленого огурца.

Руки делаем из стеблей петрушки.

Рулет нарезаем,

из перца делаем санки,

а в центре размещаем снеговиков.

Закуска готова! Приятного аппетита!!!

Салат "Милый Санта" - http://www.povarenok.ru/recipes/show/37637/

Десерт "Полосатики" - http://www.povarenok.ru/recipes/show/37648/