Все наши ингредиенты!

Шпинат, разморозить, слить лишнюю жидкость и выпарить оставшуюся жидкость, на сковороде. Дать остыть!

Масло сливочное, растопить.

Тщательно смешать в чашке, шпинат, яйца, масло топлёное и тёртый, на крупной тёрке сыр. Не солить!

Готовую массу, вылить на противень. Разровнять и придать форму прямоугольника.

Противень, поставить в заранее разогретую духовку, при 180 градусов, на 25 минут. Вынуть из духовки и накрыть сверху полотенцем, до остывания.

Когда корж станет тёплым, смазать его сверху, мягким сыром.

На сыр выложить, нарезанную тонкими пластинками, копчёную семгу (можно использовать бекон).

С помощью матика, для суши, свернуть в рулет! Можно изпользовать полотенце.

Вот такой он у нас получился!

Свёрнутый рулет, обвернуть прозрачной плёнкой, а затем в фальгу. Положить в холодильник, на 2 часа. Потом распаковать и нарезать на порционные кусочки.

Приятного всем аппетита!

Спасибо большое, за ваше внимание!