Приготовила блинчики по своему фирменному рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/8094/

Сыр натереть на мелкой терке, чеснок давим, зелень мелко рубим, добавляем майонез и хорошо размешиваем.

Огурцы и помидоры тонко нарезать ломтями (я делала это с помощью шинковки), перец - полосочками.

Сосиски отварить, очистить от пленки.

На пищевую пленку выкладываем сначала 2 блина, промазываем, потом на средину ложим третий и тоже смазываем начинкой.

Выкладываем огурцы, помидоры, немножко соли, перца и майонеза, накрываем опять 3 блинчиками сразу, промазываем начинкой оставшейся.

Выкладываем перчик и сосиски.

Сворачиваем рулетик, плотно обматываем его пищевой пленкой и - в холодильник на 1-2 часа.

Нарезаем, выкладываем на тарелочку.

Начинки могут быть разнообразные.

Приятного аппетита!!!