NewsRbk.ru » Теплые овощные рулетики

Теплые овощные рулетики

Опубликованно 5 Мая 2015, в 21:40

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Перец болгарский	по вкусу
Кукуруза	2 ст. л.
Помидор	шт
Огурец	1 шт
Шпинат	по вкусу
Вино красное сухое	3 ст. л.
Чеснок	3 зуб.
Укроп	пуч.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Масло оливковое	2 ст. л.
Майонез	1 ст. л.
Сметана	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

на конкурс "Овощной светофор"

Теплые овощные рулетики

Листья шпината вымыть, ошпарить кипятком и сразу остудить в ледяной воде. Теперь пусть немного обсохнут.

Помидор и перцы мелко нарезать

Обжарить овощи на оливковом масле, добавить кукурузу, соль, перец. Влить 2 ст. л. вина. Тушить, пока вино не выпарится.

Приготовить зеленый соус. В миксер загружаем свежий огурец, майонез, сметану, укроп и ложку вина. Взбиваем несколько минут до однородной воздушной массы. Солим по вкусу.

На листья шпината выкладываем овощи и заворачиваем рулетом

Готовые рулетики поливаем зеленым соусом и подаем на стол!

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/34054-teplyie-ovoschnyie-ruletiki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.