NewsRbk.ru » Рулет из пекинской капусты

Рулет из пекинской капусты

Опубликованно 5 Мая 2015, в 21:40

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Соевый соус	по вкусу
Крабовые палочки	по вкусу
Огурец	1 шт
Яйцо куриное	6 шт
Капуста пекинская	6 шт
Майонез	2 ст. л.
Икра красная	1 ст. л.
Масло растительное	1 ст. л.
Уксус	2 ст. л.
Приправа	по вкусу
Специи	по вкусу
Помидор	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Жара +40. Но семью кормить надо, хоть никому особо не хочется. В магазин идти... Полистала книжки и нашла рецепт рулетика. Все для него нашлось, а что не нашлось - удачно заменилось! Попробуйте приготовить, надеюсь, вам понравится.

Рулет из пекинской капусты

У капусты удалить самые жесткие части, листья уложить в кастрюлю, залить кипятком, варить 1–2 мин., вынуть, остудить и обсушить.

Крабовые палочки развернуть.

Огурец очистить, нарезать соломкой. Нарезать помидор.

Яйца взбить с уксусом в пышную пену. В большой сковороде нагреть масло, пожарить омлет, остудить.

Для соуса смешать 2 ст. л. майонеза и 1 ст. л. красной икры. Забыла, что икра вчера ушла в другой салат. Мелко нарезала красную рыбу, чем не икра.

На пленку выложить слой листьев, на него - слой омлета, затем - крабовые палочки, полоски огурца и ломтики помидора. Полить сверху соусом, свернуть в рулет и нарезать на порции. Подать с соевым имбирным соусом.

Приятного аппетита!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/34055-rulet-iz-pekinskoy-kapustyi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.