Листья красной свеклы обдаём кипятком для того, чтобы листья стали мягкими.

Делаем кляр.

Листья складываем по двое и в кляр.

Обжариваем на сковородке с двух сторон. Получаем вот такую красоту. Для соуса мы обычно берем соус "Лаза"

http://www.povarenok.ru/recipes/show/36537/ и для тех, кто не любит острое, можно просто майонез смешать с чесноком.

Распределяем по листьям.

И сворачиваем в рулетики. Приятного аппетита!!!!