Рулетики из свекольных листьев
Категория: | Рецепты > Закуски > Овощные рулеты |
Добавлено: | 2015-05-05 21:40:40 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 95 |
Лист | 24 шт |
Яйцо | 2 шт |
Мука | 4 ст. л. |
Чеснок | 2 зуб. |
Майонез | 1 пакет. |
Соль | по вкусу |
Сейчас пора лета, на огороде растет практически все, но не всe используется. Предлагаю вкуснейшую, нежнейшую закуску из листьев красной свеклы. |
Листья красной свеклы обдаём кипятком для того, чтобы листья стали мягкими.
Делаем кляр.
Листья складываем по двое и в кляр.
Обжариваем на сковородке с двух сторон. Получаем вот такую красоту. Для соуса мы обычно берем соус "Лаза"
http://www.povarenok.ru/recipes/show/36537/ и для тех, кто не любит острое, можно просто майонез смешать с чесноком.
Распределяем по листьям.
И сворачиваем в рулетики. Приятного аппетита!!!!