Острые рулетики
Категория: | Рецепты > Закуски > Овощные рулеты |
Добавлено: | 2015-05-05 21:40:43 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кабачок | 1 шт |
Сыр твердый | 100 г |
Хрен | по вкусу |
Помидор | 1 шт |
Мука пшеничная | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
За основу взят рецепт поваренка NATALIAna - Рулетики "Нежность". Надеюсь, она не будет против, что я утащила эту идею. |
Требующиеся продукты.
Кабачок порезать вдоль тонкими пластинами.
Посолить/поперчить, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.
Тонко порезать сыр.
Теперь самое интересное:
на горячий кабачок положить сыр,намазать хреном, положить небольшой кусок помидорки и быстро всё скатать.Закрепить зубочисткой. Небольшая сложность заключается в том, что кабачок надо скатывать пока он не остыл, для того, чтобы расплавился сыр. Но если приноровиться, используя подручные средства, то совсем не сложно.
ммм!!! какая вкуснотища получается!