Днем в Москве: 
Рулетики из баклажанов "Вкуснятина"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Овощные рулеты |
| Добавлено: | 2015-05-05 21:40:47 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Кухня | 104 |
| Баклажан | 1 шт |
| Творог | 1 пач. |
| Зелень | 1 пуч. |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Закусочные рулетики из баклажанов с необычной начинкой. |
Подготавливаем все ингредиенты.
Порезать баклажан вдоль тоненькими ломтиками.Посыпать солью нарезанный баклажан для удаления горечи
Займемся начинкой.Мелко порезать зелень. Я обычно использую укроп и петрушку.Но это на любителя.
В творог выдавить через пресс чеснок, добавить нарезанную зелень, посолить и поперчить. Начинка должна быть соленой.
Всё тщательно перемешать Если начинка окажется суховатой, можно добавить немного майонеза.
На растительном масле обжарить с двух сторон наш баклажанчик.
В теплый ломтик на краешек положить ложку начинки и свернуть вот такими рулетиками.
А теперь украшаем на свой вкус. И приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
