NewsRbk.ru » Слоеные лепешки с луком

Слоеные лепешки с луком

Опубликованно 5 Мая 2015, в 21:43

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	по вкусу
Вода	стак.
Соль	по вкусу
Лук репчатый	2 шт
Масло подсолнечное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Этот рецепт я составила сама. В основе лежит рецепт лепешки моей второй мамы. А начинку мне захотелось именно луковую, по простой причине - по ТВ показывали сериал и там как раз говорили про луковые лепешки.

Слоеные лепешки с луком

Замешиваем тесто из воды (теплой), соли и муки. Чтобы тесто было вкуснее, можно добавить в него домашнюю сметану.

Нарезаем лук мелко и обжариваем его для начинки.

Раскатываем тесто на небольшие лепешки и выкладываем на них лук.

Затем закручиваем лепешку в рулетик.

Рулетик закручиваем в спираль

Готовая "спираль"

Раскатываем "спираль" в очередную лепешку и жарим.

Альтернативный вариант такой лепешки без начинки (который и делает моя вторая мама): вместо начинки смазываем лепешку маслом. Для сравнения фото двух лепешек. Слева - с луком, справа - без начинки.

Готовые лепешки!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/34090-sloenyie-lepeshki-s-lukom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.