Готовится очень быстро и блюдо получается сытное.

В микроволновке готовится шпинат замороженный (воду можно не добавлять) мощность 800 ватт, на 7 -8 минут, соль по вкусу.

Туда же 1 зубчик чеснока размять.

После готовности слить образовавшуюся воду.

Разложить лист лаваша, смазать сливочным маслом.

В еще горячий шпинат разбить 1 сырое яйцо и перемешать - белок затвердеет.

Смазать лист лаваша шпинатом с яйцом, посыпать мелко нарезанной кинзой и базиликом (чем больше, тем лучше )

Завернуть в рулет... и все, можно есть или разрезать на ломтики ; -)

p. s.: еще можно добавить сыр (брынзу, адыгейский, фетаксу)